Régime cohen: Mincir et maigrir

Le docteur Jean Michel Cohen, nutritionniste, a dénoncé ce qu’il appelle « le grand mensonge » autour de la perte de poids dans un livre : « savoir maigrir ». D’après lui, seule une rééducation alimentaire  permet de maigrir.

Principe pour mincir avec le régime Cohen

Le docteur Cohen a  pour vocation de faire de chacun d’entre nous de vrais mini-nutritionnistes.  Sa méthode est l’association de deux points :

• fabriquer des régimes équilibrés, respectant l’alimentation des individus. Pour cela, trois critères doivent être respecté : nos besoins en terme de santé, le plaisir de manger, et la convivialité des repas.
• Le docteur insiste sur la difficulté de suivre un régime jusqu’au bout, il essaye donc de trouver des solutions pour parer à cela.

Concrètement, que faire pour maigrir avec le régime Cohen ?

Le docteur Cohen propose une méthode agréable à suivre et suffisamment efficace pur pouvoir maigrir. L’idée est d’assurer chez chacun d’entre nous une certaine pédagogie afin que nous soyons tous capables de nous administrer nous-même de la nourriture saine, et également que nous soyons capables de la cuisiner. L’idée est de transformer le régime en quelque chose de simple à suivre, en quelque chose qui respecte nos goûts et nos traditions. Plusieurs banques de régimes ont alors été mises au point. Elles vont de 900 à 1600 calories. Dans chacune d’elles, résident des menus et des recettes permettant de manger un plat savoureux tout en obtenant une perte de poids. Une liste de courses est aussi proposée, comme ça, pas besoin de se casser la tête une fois au supermarché. La perte de poids escomptée peut varier entre trois à cinq kilos par mois selon les individus.

Un système de questions/réponses élaboré par des diététiciens, sous le contrôle du docteur Cohen, permettent de vous aider à répondre à vos interrogations. De plus, chaque diététicien dispose d’un blog sur lequel vous allez pouvoir écrire ce que vous avez mangé. Cela leur permet de contrôler l’avancée dans votre programme minceur. Le docteur Cohen possède son propre blog, recueil d’informations nutritionnelles et d’actualités. Chaque personne reçoit régulièrement une vidéo accompagnée d’un texte, le tout permettant d’avoir une connaissance de la nutrition .Du point de vue du régime en lui-même, presque tous les aliments sont autorisés, mais en quantités réduites.  Le but est de diminuer l’apport calorique.  Ce régime met l’accent sur la consommation de fruits et légumes, qu’ils soient crus ou cuits. Vous pouvez quasiment en manger autant que vous voulez.  Et étant donné que vous mangez des fibres, vous n’avez plus faim par la suite. En parallèle, il est important que vous pratiquiez une activité physique.  Si vous souhaitez faire un régime sur du long terme, pourquoi ne pas suivre le régime à 1600 calories, autant de temps que vous le souhaitez ?