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Le régime Slim Data tient compte de la force de stockage des aliments. Petite explication…
Principe pour maigrir avec le régime slim data :
Slim Data est la diminution de "Slimness with the Lowest Index of Metabolism”. Ce qui signifie que ce régime tient compte du “dialogue biochimique” entre l’aliment et le corps. Toute la différence entre ce que l’on mange, ce que l’on digère, et ce que l’on métabolise est calculée, et ce pour un équilibre au millimètre près. Car cent calories d’un yaourt n’ont pas vraiment le même résultat que cent calories de chocolat pour votre digestion et votre métabolisme… Le Slim Data, c’est donc surtout une nouvelle manière de s’alimenter.
Concrètement, que faire pour perdre du poids avec le régime slim data ?
Les aliments sont classés en quatre zone de couleurs différentes. Vous pouvez manger ceux de la zone verte à volonté. Les aliments situés dans la zone orange doivent être consommés de manière raisonnable, seuls, ou associés avec des aliments de la zone verte. Pour ceux de la zone rouge, ils doivent nécessairement être accompagnés d’aliments de la zone verte afin d’équilibrer l’alimentation. La zone violette représente les aliments interdits. Ils seront réintroduits un peu plus tard, deux fois par mois.
La première phase du régime dure trois semaines. Vous devez choisir trois aliments de la zone verte, ou deux aliments de la zone verte accompagné d’un aliment de la zone orange, et ce à chaque repas.
La deuxième phase est une période de stabilisation. Elle dure aussi trois semaines. Vous avez le choix entre deux aliments de la zone orange et un choix dans la zone verte. Vous aurez aussi la possibilité de manger un aliment de la zone rouge deux fois par semaine.
La dernière phase est à effectuer sur du long terme, voir toute sa vie. Toutes les associations sont autorisées, excepté trois choix dans la zone rouge ou un choix dans la zone orange combiné à deux rouges. Les aliments de la zone violette sont autorisés une a deux fois par mois.
Aliments à force de stockage faible :
Légumes(sauf carottes, betteraves, petits pois et pommes de terre), lentilles, crustacés, poisson blanc, noisettes, noix, lait de chèvre, lait de brebis, pommes, son de céréales, haricots verts, seigle (grains), haricots rouges, orange, pintade, poisson gras, viande rouge, laitages, yaourts aux fruits, pamplemousse, Soupe de tomate, lait écrémé, Viande blanche, poulet, lapin, yaourt nature, sachet protéiné.
Aliments à force de stockage moyen :
Orge, céréales complètes, pâtes à la farine complète, cerises, banane verte, lactose, petits pois, pain complet, oeuf nature, oeuf à la coque, pois chiches, choucroute, fromages à pâte cuite, poires, Raisins, pâtes alimentaires, , seigle, boulgour, couscous, blé, betterave, compote de pommes, prunes, pêches, All-bran, farine de blé, froment, farine de sarrasin, riz brun, raisins secs, jus d'orange, poisson pané, jambon, oeufs au plat, crème anglaise, pâtes bolognaise, fructose, igname, patate douce, haricots blancs, pois (secs)
Aliments à force de stockage élevé :
Flocons d'avoine, maïs, farine de seigle, banane mûre, pâtes carbonara, pizza, cajous, pistaches, noix de pécan, confitures, pâté, muesli, tarama, cassoulet, jus de pomme, mangue mûre, papaye mûre, carottes cuites, farine d'orge, abricots, chips de maïs, oeufs brouillés, barres énergétiques, miel, riz blanc, jus de fruits purs, biscuits,
Aliments interdits :
Sablés, chocolat, Nutella, pomme de terre, charcuterie, saucisses Saccharose (sucre et sirop), pain blanc, sodas, biscuits apéritifs, pain de mie, toasts, biscottes, crackers, gressins, cocas, malt d'orge, sirop d'érable, rillettes, cacahuètes, pain d'épices, confiseries, Mars, Nuts, Alcools, riz soufflé, corn flakes, maltose, baguette du commerce, riz blanc précuit ou minute, glucose (sucre et sirop).
Julie Dalsace
