Régime medium fat: Mincir et maigrir

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Plus connu sous le nom de régime méditerranéen, ce régime prône la consommation  de fruits et légumes.

 

Principe pour maigrir avec le régime Medium Fat

Il n’y a pas trente six méthodes pour perdre du poids : il faut réduire la quantité de calories, et augmenter ses dépenses en énergie. En revanche, en matière de restriction, deux options diffèrent. En premier lieu, vous pouvez diminuer la quantité de graisse (low fat) ou diminuer la quantité de glucides (low carb). Le docteur Antonia Trichopoulou de la faculté de médecine d’Athènes est revenue sur ces deux différentes méthodes lors du congrès  Egea. D’après elle, réduire les graisses de manière excessive a une efficacité sur la perte de poids seulement à court terme. En plus de cela, la méthode low fat ne fait pas la distinction entre graisse d’origine végétale et graisse d’origine animale. Ces graisses ont des vertus bien différentes. Quant au régime low carb, il est extrêmement dur à suivre, car il est restrictif et entraîne souvent des carences. La reprise du poids après l’arrêt du régime est bien souvent au rendez vous. Le docteur Trichopoulou estime alors que seul le régime « medium fat » est efficace. Il s’agit en fait de favoriser la consommation de fruits et de légumes ainsi que de matière grasse d’origine végétale. Si un régime allie plaisir et diversité, il sera beaucoup plus facile à suivre sur du long terme.  Additionnez à cela la pratique d’exercices physiques réguliers, et vous aurez la solution pour maigrir sainement.

Concrètement, que faire pour mincir ?

 

Les fruits et les légumes permettent de maintenir un poids stable, et même de perdre quelques kilos, rien qu’en les rajoutant aux repas…Ils sont riches en fibres, ce qui procure un sentiment de satiété. De plus, ils sont  pauvres en calories.

 

Limitez :
-le beurre et la margarine
- le sucre
- les viandes rouges
- les produits à base de lait de vache

Consommez :
- des fruits crus, cuits, secs (400 g par jour)
- des légumes crus et cuits, des légumineuses et des céréales, du pain complet ou au levain
- du fromage de chèvre et de brebis, des yaourts maigres, du lait écrémé
- du poisson, au moins trois fois par semaine, plutôt des poissons gras, à cuire à la vapeur ou en papillote
- des huiles riches en acides gras.
- de la salade
- un à deux verres de vin rouge par jour, pour les polyphénols
- des herbes et aromates frais

Julie Dalsace