La recette du Sauce Rémoulade

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Sauce Rémoulade

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- 2 cuillère(s) à café de Moutarde de Dijon
- 1 Echalote hachée
- 2 dl d' Huile
- Sel, poivre

Préparation

Versez la moutarde dans un bol. Incorporez l'huile. Emulsionnez la préparation à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un batteur.

Hachez l'échalotte finement. Ajoutez-la à la préparation. Puis assaisonnez avec le sel, poivre

. Fiche consultée 2724 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/09/2006 par doggygirl


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