La recette du Sauce légère au paprika

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Sauce légère au paprika

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Sauces

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

2 cc de moutarde
2 cc de jus de citron vert
2 cc d'huile
2 cc de paprika
1 yaourt à 0%
1/2 branche de céleri
1/2 oignon
2 cc de crème à 15%
sel, poivre

Préparation

Mélangez la moutarde avec le jus de citron, l'huile, le paprika et le yaourt.

Lavez et émincez le céleri, pelez et émincez l'oignon. Mixez-les en purée et ajoutez-les à la préparation précédente.

Incorporez la crème allégée. Salez, poivrez.

Servez frais.

Remarques

Parfait avec des crudités ou à l'apéritif avec des dips de légumes.

. Fiche consultée 3914 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 09/01/2007 par ninie


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