La recette du Tortillas

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Tortillas

Préparation
5 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

2 oeufs
des pommes rissolées
huile
sel, poivre

Préparation

1.Faites revenir les pommes rissolées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles aient bruni.

2.Tout en surveillant les pommes rissolées et en les tournant de temps en temps, battez les oeufs en omelette. Rajoutez-y un peu de poivre.

3.Quand les pommes rissolées sont cuites et bien dorées arrosez-les des oeufs battus en omelette. Laissez prendre l'omelette.

4.Vers la fin de la cuisson saupoudrez de poivre l'omelette.

5.Séparez l'omelette en deux et servez aussitôt.

Remarques

Vous pouvez aussi faire une grande omelette pour une seule personne. Ca passe tout aussi bien.

. Fiche consultée 1841 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 24/09/2005 par loubaby


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