La recette du tarte au épinard

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tarte au épinard

Préparation
10 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

Pâte brisée
400 g d'épinards
1 bûche de fromage de chèvre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de crème fraiche
du gruyère

Préparation

1- Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.

2- Verser 400 grammes d'épinards et garnissez le fond de la tarte.

3- Battez l'oeuf, mélangez-e avec 75g de gruyère et une cuillère à soupe de crème fraiche, et étalez ce mélange sur les épinards.

4- Coupez le fromage de chèvre en petit morceaux et parsemez en votre tarte.

5- Ajoutez un peu de gruyère.

6- Mettez votre préparation au four pendant une vingtaine de minutes (th.7)

Remarques

Bien préparé, c'est vraiment délicieux !

. Fiche consultée 1447 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/06/2007 par bidiboyette


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