La recette du Tacos et guacamole

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Tacos et guacamole

Préparation
15 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

2 avocats
1 échalote ou 2 petits oignons nouveaux
Le jus de citron
Quelques gouttes de Tabasco
Sel, poivre

Matériel:
1 grand bol

Préparation

Coupez les avocats en deux, puis ôtez les noyaux.Prélevez la chair avec une cuillère à soupe et arrosez-la immédiatement de jus de citron (pour qu'elle ne noircisse pas).

Ecrasez la chair de l'avocat avec l'échalote coupée le plus finement possible, le Tabasco, du sel et un peu de poivre.Mélangez bien pour obtenir un pâte homogène.

Servez avec des tacos, achetés tout prêts.

Remarques

On peut ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche ou une petite tomate et coupée très fin.

. Fiche consultée 1621 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 02/05/2007 par pluma


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