La recette du Spaghetti à la carbonara

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Spaghetti à la carbonara

Spaghetti à la carbonara

Préparation
10 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Spaghetti à la carbonara
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

500 g de spaghetti
3 tranches de lard fumé de 0,5 cm d'épaisseur environ
80 g de beurre
150 g de jambon cuit
2 jaunes d'oeufs
1 tasse de parmesan râpé

Préparation

1.Coupez le lard fumé en tout petit morceaux.

2.Coupez de la même façon le jambon.

3.Faites cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau bouillante salée (le temps de cuisson varie selon les marques, respectez celui qui est marqué sur l'emballage).

4.Pendant la cuisson des spaghetti, faites légèrement revenir à la poêle le lard fumé dans le beurre. Ajoutez le jambon et laissez-le légèrement dorer aussi.

5.Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez-leur un quart de la tasse de parmesan.

6.Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les bien. Ajoutez-leur la préparation jaunes d'oeufs battus/parmesan, puis les morceaux de lard et de jambon. Parsemez avec le reste de parmesan râpé et servez aussitôt.

Remarques

Ce plat unique qui s'improvise facilement contribue au succès des dîners copains.

. Fiche consultée 2646 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 11/09/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (1)

CATHY62670 - le 29/10/2008 à 00:51:06

“ Pas de creme fraiche? c'est moins bon ”






L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.