La recette du Salade Epices et délices

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Salade Epices et délices

Salade Epices et délices

Préparation
20 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

3 poivrons ( rouge, jaune, vert)
1 gros oignon
2 tomates
1 gousse d'ail
1 citron
8 brins de coriandre fraîche
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de piment en poudre
sel
poivre moulu

Préparation

1. Préchauffez le four thermostat 8 à 240°C. Déposez les poivrons et l'oignon sur une grille. Enfournez uen vingtaine de minutes. Retourenz-les et laissez encore une vingtaine de minutes. Déposez ces légumes sur une feuille d'aluminium, enveloppez-les dedans et laissezz refroidir.E liminez la peau des poivrons, les côtes blanches et les graines, retirez la peau brunie de l'oignon.

2. Déosez ces légumes sur un linge pour bien les éponger. Découpez-les en petits morceaux. Plongez les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante. Rafraîchissez-les sous un filet d'eau froide puis pelez-les et épépinez-les avant de découper leur pulpe en petits cubes. Pelez et presez la gousse d'ail.

3.. Dans un saladier, réunissez tous els légumes. Pressez le citron. Versez son jus dan sun bol avec l'huile d'olive, ajoutez les épices, salez, poivrez. Versez sur le slégumes, poudrez avec la coriandre ciselée, mélangez.C ouvrez et glissez dans le réfrigérateur. Dégustez très frais.

Remarques

Pour uen présentation origniale, évidez des tomates, garnissez-les de cette salade et décorez de feuilles de coraindre ou de menthe. La recette est idéale pour garnir des petits pains à emporter en pique-nique.

. Fiche consultée 1066 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 01/05/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.