La recette du Rouleau de volaille farci

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Rouleau de volaille farci

Rouleau de volaille farci

Préparation
10 minutes Cuisson
50 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

700 g de blanc de dinde
2 branches de thym
150 g de gouda en rondelles
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutare de Dijon
sel
poivre blanc du moulin
il de cuisine

Préparation

1. Placez le blanc de dinde entre deux films plastique et aplatissez-le le plus possible avec un rouleau à pâtisserie. Salez-le, poivrez-le et tartinez-le de moutarde.

2. Détachez les petites feuilles du thym et mélangez-en 1 ou 2 cuillères à café avec l'huile et du poivre. Réservez le reste.

3. Répartissez le gouda et le reste du thym sur la moutarde.

4. Roulez la viande sur elle-même, puis maintenez-la avec du fil de cuisine. Badigeonnez-la avec de l'huile au thym.

5. Embrochez le blanc de dinde, posez-le sur le tournebroche et faites-le cuire pendant 50 minutes. en ayant soin de le badigeonnez avec l'huile préparée.

Remarques

Si vous n'avez pas de tournebroche, préparez de la même façon des escalopes de dinde que vous roulerez alors en paupiettes et que vous ferez cuire ur le gril de 20 à 30 minutes.

. Fiche consultée 1151 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 22/04/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.