La recette du Rigatoni et boeuf au gratin

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Rigatoni et boeuf au gratin

Préparation
5 minutes Cuisson
45 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

1 litre de rigatoni
1 oignon moyen haché
125 ml de céleri tranché mince
30 ml de beurre
1 boîte de 284 ml de "Soupe crème de tomate" condensée
125 ml de lait
375 ml de restes de rosbif, boeuf braisé ou bouilli en dés
30 ml de persil frais haché
5 ml de sel
Une pincée de poivre
125 ml de fromage cheddar râpé

Préparation

Cuire le rigatoni selon le mode d'emploi et égoutter
Faire attendrir oignon et céleri dans le beurre
Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage
Bien mélanger
Verser dans un plat beurré de 2,5 litre
Parsemer de fromage
Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes

. Fiche consultée 2038 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 08/07/2006 par doggygirl


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