La recette du Pommes au camembert

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Pommes au camembert

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

2 pommes à cuire
50 g de pousses d'épinard
1 cambembert
4 cuillères à café de crème liquide
sel
poivre du moulin

Préparation

1.Pelez els pommes, retirez le coeur et les pépins, puis coupez-les en quartiers. Retirez la croûte du camembert et coupez-le en tranches épaisses. Lavez le spousses d'épinard, essorez-les et coupez-les en lanières.

2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Découpez 4 carré de papier sulfurisé et étalez-les sur le plan de travail. Posez une couche épaisse de pousses d'épinard au centre de chacun et recouvrez de quartiers de pomme placés en rosace. Arrosez d'1 cuillère à café de crème. Salez et poivrez légèrement, et recouvrez de tranches de camembert. Fermez hermétiquement les papillotes en repliant le bords du papier sulfurisé.

3. Placez-les sur la lèchefrite ou dans un plat à gratin, enfournez et faites cuire 10 minutes. Servez immédiatement.

Remarques

Choisissez un camembert tout juste fait, ou même encore un peu blanc au coeur pour qu'il ne coule pa strop en cuisant.

. Fiche consultée 1465 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par loubaby


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