La recette du Polenta à la coppa - 1 personne

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Polenta à la coppa - 1 personne

Préparation
15 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

- 30 g de polenta crue
- 3 tranches de coppa (45 g)
- 3 cc de parmesan
- 1 œuf.

Préparation

Préchauffer le four Th.6/7 (220°)
Faire chauffer 250 ml d’eau et ajouter la polenta.
Remuer sans cesse sur feu doux. Cuire 5 min.

Etaler la moitié de la semoule dans un plat à gratin individuel.

Déposer la coppa dessus et recouvrir avec le restant de la semoule.

Saupoudrer le parmesan.
Battre l’œuf et verse sur le gratin.

Enfourner 15 min.
A réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.

Remarques

Pour le régime à points : 6 pts.

Délicieux accompagnée d’une salade composée (à comptabiliser).

. Fiche consultée 4380 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/04/2008 par Nanou22


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