La recette du Poisson en papillote

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Poisson en papillote

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 4 tranches ou filets de poisson maigre
- 2 oignons,
- 2 tomates,
- 2 carottes,
- 1 poivron vert
- 2 branches de céleri
- persil,
- sel et poivre.

Préparation

Préchauffez le four (thermostat 8 ou 250°).
Faites un hachis avec les oignons, les tomates, les carottes, le poivron, le céleri et le persil. Salez et poivrez.

Lavez et essuyez le poisson. Sur une feuille de papier aluminium ou sulfurisé, disposez le poison, puis le hachis. Fermez soigneusement les papillotes.

Faites cuire à four chaud une dizaine de minutes.

Notre conseil : Vous pouvez agrémenter cette recette d’un filet de citron.

Remarques

Pour le régime à points : 2 pts/pers.

. Fiche consultée 2087 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 31/10/2007 par Nanou22


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