La recette du Poires au poivre vert

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Poires au poivre vert

Préparation
8 minutes Cuisson
12 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 poires (par exemple des william)
le jus d'1/2 citron
4 cuillères à soupe de confiture d'églantine
2 cuillères à café de grains de poivre vert en saumure

Préparation

1. Lavez les poires, coupez-les en 2 et ôtez-en le coeur. Arrosez la face coupée avec un peu de jus de citron et tartinez-la de confiture d'églantine. Hachez les grains de poivre vert et parsemez-en la confiture.

2. Reconstituez les poires et enveloppez chacune d'elles dans un morceau d'aluminium ménager légèrement beurré. Faites cuire les poires au barbecue, 6 minutes de chaque côté.

. Fiche consultée 1589 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/04/2008 par loubaby


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