La recette du Pitta fourrée au poulet et légumes

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Pitta fourrée au poulet et légumes

Préparation
10 minutes Cuisson
8 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

- 1 pain pitta, 70 g (2,5)
- 60g de blanc de poulet (1)
- 1 cc de sauce soja
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 cc de ketchup
- 1 cc d'ail
- 1 cc de basilic
- quelques feuilles de laitue
- quelques tranches de tomates
- 1 cc de vinaigre balsamique
- 1 cc de moutarde Savora
- sel
- poivre du moulin.

Préparation

Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson faire revenir le blanc de poulet en fines lamelles.

Dans un bol mélanger la sauce de soja, le ketchup, l'ail, le basilic, le vinaigre balsamique, la moutarde Savora, le sel et du poivre du moulin.

Bien mélanger la viande avec la préparation et laisser reposer au frais.

Dans cette même poêle faire revenir la courgette en morceaux, le poivron rouge en lanières cuits au préalable à la vapeur ou quelques minutes au MO.

Dans une pitta de 70g, badigeonner avec la préparation, disposer quelques feuilles de cœur de laitue, des tranches de tomates émondées et épépinées, la viande et les légumes refroidis.

Remarques

Pour le régime à points : 4 pts.

. Fiche consultée 2277 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par Nanou22


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