La recette du Petites moussakas en papillotes

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Petites moussakas en papillotes

Petites moussakas en papillotes

Préparation
Non renseigné Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

300 g de viande de boeuf hachée
2 au bergines
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de persil haché
2 cuillères à sope de purée de tomates
sel
poivre du moulin

Préparation

1. Rincez les aubergines et séchez-les. Ôtez les extrémités et coupez 8 rondelles épaisses dan schacune. Placez-les cote à cote dans un plat et enduisez-les abondamment d'huile sur les deux faces à l''aide d'un pinceau alimentaire. Salez et poivrez.

2. Mélangez dans un saladier la viande hachée, la purée de tomates, le persil et la menthe pour que le mélange soit bien homogène. Salez et poivrez.

3. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Découpez 4 carré de papier sulfurisé et étalez-les sur le plan de travail. Badigeonnez le centre de chacun à l'aide d'un pinceau alimentaire imprégné d'huile et posez-y 1 granche d'aubergine. Recouvrez d'1 couche de viande hachée, puis alternez successivement l'aubergine et la viande, en terminant par l'aubergine. Fermez les papillotes et fermez les hermétiquement.

4.Placez-les sur la lèchefrite ou dans un plat à gratin, enfournez et faite cuire environ 40 minutes. Eteignez le four, entrouvrez la porte et laissez reposer une dizaine de minutes avant de servir.

. Fiche consultée 1672 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.