La recette du Patates douces sautées aux pommes

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Patates douces sautées aux pommes

Préparation
10 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

1 grosse patate douce (300 g environ)
1 petite pomme bien ferme
2 cuillères à café de baies roes
1 cuillère à café de thym séché
5 cuillères à soupe d'huile d maïs

Préparation

1. Pelez et couepz la patate douce en dés, comme pour des pommes de terre sautées.

2. Hachez l'oignon en petits morceaux.

3. Chauffez l'huile dans uen grande ^poêle et faites sauter la patate douce 10 minutes.

4. Ajoutez els oignons, la pomme et prolongez la cuisson de 10 minutes en remuant souvent.

5. Saupoudrez de thym et de baies roses concassées avant de retirer du feu. Accompagnez avec une viande poêlée ou rôtie.

. Fiche consultée 3107 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 10/05/2008 par loubaby


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