La recette du Omelette aux champignons et au persil

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Omelette aux champignons et au persil

Préparation
15 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 oeufs entiers
500 gr de champignons de Paris
3 cuillères à soupe de persil
1 pincée de sel et de poivre

Préparation

1. Dans un saladier battez les oeufs entiers.
2. Ajoutez le sel et le poivre.
3. Dans une poêle antiadhésive faire cuire les champignons de Paris jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec le persil.
4. Versez les oeufs par dessus et faire cuire à feu moyen.

Remarques

Vous pouvez rajouter 1 cuillère à sucre de noix de muscade dans le mélange des oeufs.

. Fiche consultée 2689 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 09/08/2007 par mylene


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