La recette du Omelette aux artichauts

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Omelette aux artichauts

Omelette aux artichauts

Préparation
20 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Omelette aux artichauts
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : 3

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

2 artichauts, ou un bouquet de 5-6 artichauts violets
6 oeufs
huile d'olive
sel

Préparation

Enlever les feuilles exteriures des artichauts.
Les couper en quartiers, enlever la pelus interieure et couper les quartier en lames.
Sauter les coeurs d'artichaut en huile d'olive.
Battre les oeufs en un saladier.
Saler.
Verser les coeurs d'artichaut cuits au saladier.
Melanger.
Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive en une poele antadhesive et chauffer au feu.
Verser à la poele le contenu du saladier.
Cuire sans remuer.
Quand l'omelette soit presque cuite, la tourner et la cuire l'autre coté sans remuer.
La couper en quatre quarts, comme si c'était un gateau, et servir une partie à chaque personne. On peut l'accompagner d'une salade de tomates.

Remarques

TOURNER L'OMELETTE :

Prendre une assiette legère de la taille de la poele.
Couvrir la poele avec l'assiette a l'envers.
Appuyer la main droite ouverte sur la surface de l'assiette et prendre le manche de la poele avec la main gauche.
Tourner l'ensemble (poele+asiette) de façon que vous aurez l'asiette sur la main droite, couverte par la poele.
Retirer la poele : vous avez maintenant l'omelette tournée sur votre assiette.
Remettre la poele au feu.
Glisser l'omelette dans la poele.

. Fiche consultée 1871 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/10/2008 par annaperpignan
Photo ajoutée le 23/10/2008 par annaperpignan


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.