La recette du Nouilles chinoises au poivron

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Nouilles chinoises au poivron

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 1 oignon
- 2 poivrons
- 4 à 5 tomates
- 1 gousse d'ail
- curry
- persillade
- sucre
- 2 grosses cuillères de crème fraîche
- nouilles chinoises (vermicelles)

Préparation

Faire revenir l'oignon et le poivron en lamelles dans 1 cuillère d'huile d'olive.

Saupoudrer de sucre et laisser caraméliser 1 minute.

Ajouter les tomates coupées en petit morceaux et les réduire.

Ajouter l'ail haché, la persillade, le curry, du poivre et du sel.

Juste avant de servir avec les nouilles, ajouter la crème fraîche.

Déguster.

. Fiche consultée 2252 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 30/06/2006 par doggygirl


Communauté


Commentaires (1)

CAROLINA - le 08/09/2006 à 12:22:56

“ ça a l'air excellent mais combien de calories pour cette recette? ”






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