La recette du Médaillons de lotte au curry vert

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Médaillons de lotte au curry vert

Médaillons de lotte au curry vert

Préparation
10 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

650 g de lotte
1 gousse d'ail
2 oignons botte
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1/2 cuillère à soupe de pâte de curry vert
20 cl de lait de coco non triaté
1/2 botte de coriandre
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Préparation

1. Emincez l'ail, le gingembre et l'oignon.

2. Laissez chauffer une cuillèr eà soupe d'huile dna sune tauteuse. Faites-y rvenir l'oignon et le gingembre pour les faire suer. Ajoutez le médaillons de lotte, faites-les cuire environ 2 minutes sur chaque face. Otez le poisson de la pêle et réservez.

3. Délayez la pâte de curry vert dans le fond de la poêle, ajoutez le lait de coco et le jus de citron vert. Laisez réduire à feu doux uen dizaine de minutes.

4. Au moment de servir, faites réchauffer les médaillons de lotte dans la sauce au curry vert et ciselez la coriandre sur le dessus.

5. Servez aec un riz aprfumé.

. Fiche consultée 1978 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 06/04/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.