La recette du gratin de bananes jaunes

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gratin de bananes jaunes

Préparation
15 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 3/4 personnes

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Ingrédients

6 bananes jaunes, attention!!, à cuire!! pas le fruit mais le légume!

de la béchamel, deux petites briques

1 sachet de gruyère rapé

et des assaisonnements

Préparation

ne pas éplucher les bananes les laver avec la peau, couper les extrémités des bananes, les couper ensuite en deux et les mettre dans de l'eau comme pour faire cuire des pommes de terre à l'eau.

piquet avec une fourchette les bananes afin de vérifier qu'elles soient cuites. (astuces: si la peau se fêle c que la banane est bin cuite).

les retirer de la casserole et enlever la peau, placer les bananes dans un plat, les couper en rondelles, assaisonner les bananes avec de l'oignon, de l'ail, un peu de sel, echalonte, ciboulette, verser la béchamel, et recouvrir de gruyère.

placer le plat dans le four et laisser dorer le gratin.

Remarques

c près, hum!!! c'est bon mais attention c bouratif!!

. Fiche consultée 2782 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 11/09/2005 par odile


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