La recette du Gambas au gingembre

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Gambas au gingembre

Préparation
5 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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 Gambas au gingembre
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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

100 g de beurre
500 g de tomates
1 cuillerée à café de gingembre râpé12 gambas décortiquées
ciboulette, sel

Préparation

1.Ebouillantez et épluchez les tomates, copez-les en petits dés.

2.Dans une poêle, faites fondre le beurre. Quand il commence à grésiller, mettez-y les dés de tomates, le gingembre et les gambas. Salez légèrement.

3.Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes. Sevez parsemé de ciboulette ciselée.

. Fiche consultée 1549 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 19/09/2005 par loubaby


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