La recette du Filets d'agneau au curry

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Filets d'agneau au curry

Filets d'agneau au curry

Préparation
Non renseigné Cuisson
8 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

4 filets d'agneau d'environ 150 g chacun
1/2 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe pleine de curry en pâte ou en poudre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de lait de coco
sel du moulin

Préparation

1. Pelez la demi-gousse d'ail et écrasez-la. Mélangez dans une assiette creuse le curry, le concentré de tomates, le lait de coco et 'l'ail. Mettez-y les filets d'agneau et retournez-les plusieurs fois pour bien les enrober.

2. Préchauffez el four à 210°C (th.7). Découpez 4 carrés de papier sulfurisé et étalez-les sur le plan de travail. Badigeonnez le centre de chacun à l'aide d'un pinceau alimentaire imprégné d'huile et posez-y 1 filet d'agneau. Donnez quelques tours de moulin à sel. Fermez hermétiquement les papillotes en repliant les bords du papier sulfurisé.

3.Placez-les sur la lèchefrite ou dans un plat à gratinn enfournez et faites cuire 6 à 8 minutes. Servez immédiatement.

Remarques

Le filet d'agneau correpond à la noisette de la côtelette. Il faut le prélever avant que les côtelettes soient séparées : demandez à votre boucher de el faire.

. Fiche consultée 2996 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.