La recette du Feuilleté à la saucisse

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Plats principaux > Feuilleté à la saucisse

Feuilleté à la saucisse

Préparation
25 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
 Feuilleté à la saucisse
Mettre à jour la photo

Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

500 g de pâte feuilletée
400 g de chair à saucise
1 bel oignon frais
1 oeuf
1 cuillérée à soupe de sauge
2 cuillerées à soupe d'échalotes déshydratées
farine pour étendre la pa^te et rouler la farce
sel, poivre
tranches de citron et feuilles d'estragon pour décorer

Préparation

1. Peler et hacher l'oignon. Dans un saladier, mélanger chair à saucisse, oignon, sauge, échalotes, poivre. Saler si nécessaire. Avec cela, former un rouleau sur un plan de travail fariné.

2.Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en une feuille la plus mince posible. Couper un rectangle de 38w28 cm et un autre de 35x25 cm.

3.Poser la farce au milieu du grand rectangle. Poser le petit dessus. Rabattre les côtés du grand rectangle sur le petit. Souder. Badigeonner avec l'oeuf battu. Coller dessus, à l'oeuf, des feuilles taillées dans les chutes de pâte.

4.Cuire à four chaud 230° C (th.7) 35 à 40 minutes. Le feuilleté doit être doré. Décorer et servir.

. Fiche consultée 2995 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 16/10/2005 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.