La recette du Escalopes, sauce cancoillote

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Escalopes, sauce cancoillote

Préparation
15 minutes Cuisson
15 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- Pommes de terre (à satiété)
- 1 cc de Safran ou de Curry
- 2 escalopes de dinde (de 150 g)
- 30 g de cancoillote à 5 % mg
- 8 cc de crème fraîche à 5 % mg
- Sel
- Poivre

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les saupoudrer de curry. Dans une poêle, faire griller les escalopes de dinde.

Mettre la cancoillote dans un plat adapté au four à micro-ondes et la faire fondre 10'' puissance moyenne. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Verser cette sauce sur les escalopes, laisser mijoter 5'. Saler, poivrer. Servir avec les pommes de terre.

2 brins de ciboulette en guise de décor.

Remarques

Pour le régime à points : 5 pts/personne.

. Fiche consultée 1895 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 29/10/2007 par Nanou22


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