La recette du Endives au saumon

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Endives au saumon

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 4 belles endives
- 4 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche liquide à 8 % de M.G
- sel,
- poivre
- le jus d’un citron

Préparation

Cuire les endives à l’eau pendant une dizaine de minutes.

Dans un plat allant au four, disposer les endives entourées d’une tranche de saumon, verser la crème et le jus de citron, saler, poivrer et agrémenter d’une pointe de noix de muscade.

Enfourner pour 5 à 8 minutes.

Remarques

Pour le régime à points : 2,5 pts/pers.

. Fiche consultée 2549 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 31/10/2007 par Nanou22


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