La recette du Croque Champignons allégés

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Croque Champignons allégés

Préparation
8 minutes Cuisson
-10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

Points par personne : ?

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Ingrédients

- 1 petit oignon haché fin
– 300 g de champignons de Paris émincés
- Un jus de citron
- 4 cc de farine
- 8 cc de crème allégée 8 %
- 2 cc de margarine
- Curry, persil haché, sel et poivre
- 4 tr de pain de mie grillées

Préparation

¤ Faire revenir dans la margarine l'oignon puis ajouter les champignons et le jus de citron.

¤ Laisser cuire 5 min. Ajouter la crème et laisser mijoter 2 min.

¤ Délayer la farine dans un peu d'eau et rajouter pour épaissir la sauce.

¤ Ajouter le curry, saler et poivrer Répartir la préparation sur les tranches de pain de mie chaudes.

¤ Décorer avec le persil.

Remarques

Pour le régime à points : 1,5 pts/personne.

. Fiche consultée 2531 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/12/2007 par Nanou22


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