La recette du Crêpe à la pomme de terre

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Crêpe à la pomme de terre

Préparation
5 minutes Cuisson
12 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

- 1 pomme de terre
- 10 g de farine
- 1 œuf
- 1/4 verre d'eau
- sel
- poivre du moulin
- 1 cc d'huile d'arachide

Préparation

Préparer une pâte à crêpe avec la farine, l’œuf et l'eau.

Eplucher la pomme de terre. La laver, essuyer, râper et éponger à fond dans un linge.

Ajouter à la pâte, saler, poivrer. Dans une poêle verser l'huile, la pâte et faire cuire 10 à 12 minutes. Retourner et faire cuire l'autre face de la crêpe.

Remarques

Pour le régime à points : 3,5 pts/pers.

. Fiche consultée 2621 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/04/2008 par Nanou22


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