La recette du Clafoutis de la mer

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Clafoutis de la mer

Préparation
10 minutes Cuisson
20 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 480 g de cocktail de fruits de mer,
- 2 œufs,
- 2 gousses d’ail,
- 500 ml de lait écrémé,
- 20 g de farine
- 4 cc de crème fraîche à 8 %,
- 45 g de gruyère râpé allégé,
- sel
- poivre
- noix de muscade

Préparation

Mélanger la farine, les œufs, la crème.
Saler, poivrer, noix de muscade, battre le tout avec le lait. Ajouter les fruits de mer et l’ail pilé.

Verser dans un plat silicone. Cuire 10 min au micro ondes puissance maxi ou 25 min Th 6 (200°) au four traditionnel.

Saupoudrer de gruyère et cuire encore 10 min au micro ondes puissance maxi ou 15 min Th 6 (200°) au four traditionnel.

Remarques

Pour le régime à points : 5 pts/pers.

. Fiche consultée 2520 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 26/04/2008 par Nanou22


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