La recette du Avocats au crabe

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Avocats au crabe

Préparation
20 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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 Avocats au crabe
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Catégorie : Plats principaux

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

3 avocats
le jus de 1 citron
1 boîte de crabe (250 g)
1 cuillerée à soupe de rhym
60 cl de crème fraîche
feuilles de laitue
sel, poivre

Préparation

1.Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur.

2.Enlevez les noyaux et prélevez très délicatement la chair. Coupez-la en petits dés. Arrosez-les de citron pour les empêcher de noircir.

3.Mélangez la chair des avocats, le crabe émietté, le rhum et la crème fraîche. Salez et poivrez.

4.Servez très frais sur un lit de feuilles de laitue.

. Fiche consultée 6869 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 19/09/2005 par loubaby


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