La recette du Velouté de tomate
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Velouté de tomate    Préparation15 minutes  Cuisson25 minutes  Difficulté  Coût
Catégorie : Entrées Nombre de portions : Pour 4 personnes Points par personne : ? Note membres (0 notes) : Ma note : Ingrédients1kg de tomates bien mûres4 gousses d'ail3/4 de litre de bouillon de viande2 oignonsSelPoivre8 feuilles de menthePersil haché PréparationLavez, pelez et épépinez les tomatesCoupez-les en 4Épluchez et émincez les oignonsPelez et pilez l'ailDans une casserole, faites fondre, sans graisse, les oignons avec quelques quartiers de tomateVersez le bouillon de viande et ajoutez le reste des tomatesFaites cuire 25 minutes puis mixezAjoutez le persil puis les feuilles de menthe hachés ainsi que l'ail piléServez aussitôt . Fiche consultée 2568 fois ce mois-ci Communauté L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire. |
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