La recette du Tomates gratinées à la mozzarella

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Tomates gratinées à la mozzarella

Préparation
15 minutes Cuisson
25 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 grosses tomates
8 tranches de mozzarella
Beurre d'ail et de persil
Huile d'olive
Chapelure

Préparation

Laver les tomates et les couper en deux horizontalement.
Etaler sur chaque demi-tomate du beurre d'ail et de persil de façon à en recouvrir la surface.
Mettre dessus une tranche de mozzarella et saupoudrer de la chapelure.
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tomate.
Faire cuire 25 minutes au four préchauffé à 220°C.
Servir chaud

. Fiche consultée 1808 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 12/06/2006 par doggygirl


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