La recette du Tomates farcies au concombre et à la menthe

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Tomates farcies au concombre et à la menthe

Préparation
5 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 2 personnes

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Ingrédients

- 2 grosses tomates
- 100 g de concombre
- 2 petits suisse à 0 %
- 2 cs de menthe fraîche ou surgelé - sel et poivre.

Préparation

Rincer les tomates, les couper au tiers supérieur et les évider.

Mettre les morceaux dans une passoire afin de les égoutter et les couper en petits dés. Peler et couper le concombre en petits dés. Mélanger les petits suisses avec la menthe, saler et poivrer.

Incorporer les dés de tomate et de concombre.

Farcir les tomates de la préparation. Servir bien frais.

Facile à préparer et agréable à manger.

Remarques

Pour le régime à points : 0,5 pt/pers.

. Fiche consultée 1625 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 21/04/2008 par Nanou22


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