La recette du Tomates au roquefort

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Tomates au roquefort

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

- 4 grosses tomates
- 1 branche de céleri
- 1 œuf dur
- 60 g de roquefort
- 2 yaourts natures à 0 %
- 4 feuilles de laitue
- Sel et Poivre.

Préparation

Laver les tomates, enlever un chapeau puis les creuser pour enlever les deux-tiers de chair. Saler l'intérieur et les réserver.

Hacher finement le céleri, l'œuf dur et le roquefort. Mélanger ces ingrédients, incorporer les yaourts et poivrer. Réserver au frais pendant 2 heures.

Au moment du repas, farcir les tomates avec la préparation puis les déposer sur une feuille de laitue dans le plat de service.

Remarques

Réfrigération : 2 heures

Pour le régime à points : 2,5 pts/personne.

. Fiche consultée 2433 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 29/10/2007 par Nanou22


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