La recette du Salade aux lardons à la crème

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Salade aux lardons à la crème

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

1 salade batavia ou romaine.
2 cuill. à soupe d'huile.
6 cuill. à soupe de crème. (crème fraiche)
2 cuill. à soupe de jus de citron.
2 cuill. à soupe de persil hache.
sel
poivre
paprika
1 oignon.
100 g de lard maigre.
margarine.

Préparation

Lavez la salade et egouttez la.
Coupez l'oignon en petits des ainsi que le lard.
Faites dorer les oignons et le lard dans la margarine.
Sauce:
Melangez les ingrédients (huile, creme, citron, paprika, poivre et sel). ajoutez le persil hache
Cersez la sauce sur la salade.
Disposez la salade sur une asiette.
Versez la sauce sur la salade.
Disposez le lard et les oignons bien chauds sur le tout.

. Fiche consultée 2009 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 03/09/2006 par doggygirl


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