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Catégorie : Entrées Nombre de portions : Pour 6 à 8 personnes Points par personne : ? Note membres (0 notes) : Ma note : IngrédientsPour la pâte à choux : Préparation1. Préparez uen pâte à choux : dans une petite casserole, verez l'eau, ajoutez le sel, le beurre coupé en morceaux. Faites chauffer. A ébullition, retirez du feu, versez la farine en bloc et remuez vigoureusement pour obtenir une boule de pâte qui se détache de la casserole. Incorporez ensuite les oeufs un par un. Fouettez bien la pâte qui doit être ferme et souple. . Fiche consultée 1864 fois ce mois-ci Communauté![]() L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire. |
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