La recette du Pâte à tarte salée allégée

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Pâte à tarte salée allégée

Préparation
5 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

- 150 g de farine semi-complète T.80 (7,5)
- 1 petit œuf (2)
- ½ cc de sel ou de fleur de sel (0)
- 1 petit suisse 0 % (0,5)
- 1 sachet de levure chimique (0)

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure et ajouter progressivement le petit-suisse, le sel ou la fleur de sel et pour finir l'œuf.

Mettre en boule, et, laisser 1 heure au réfrigérateur, pour la laisser reposer.

Préchauffer le four à 180°.
L'étaler sur une feuille de papier sulfurisé "pâtisserie" et garnir votre plat à tarte.

A adapter en fonction de la tarte à faire. Peut être cuite à blanc ou avec sa garniture.

Mettre au four pendant 30 min. A surveiller. Mettre moins de temps si votre four est à chaleur tournante.

Remarques

Pour le régime à points : 1,5 pts/pers.

Repos : 1 heure au réfrigérateur.

Peut se congeler : faire version sucrée et salée.

. Fiche consultée 3003 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 17/04/2008 par Nanou22


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