La recette du Feuilleté créole

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Entrées > Feuilleté créole

Feuilleté créole

Préparation
30 minutes Cuisson
40 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Entrées

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

500 g de pâte feuileltée prête à l'emploi
1 daurade de 500 g (ou un reste de poisson)
100 g de haricots verts
2 petits bouquets de chou-fleur
1 courgette
2 petites carottes
2 échalotes
1 paquet de court-bouillon prêt à l'emploi
1 pointe de piment
sel
poivre

Préparation

1. Préparez votre pâte feuilletée.

2. Lavz et coupez tous les légumes en petis dés. Jetez-les 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les.. Faites revenir les échalotes hachées dan sun peu de beurre. Lorsqu'elles ont fondu, ajoutez les légumes, faits-les revenir à feu vif 2 à 3 minutes. Salez, poivrez, ajoutez selon votre goût une pointe de piment.

3. Faites pocher votre poisson dans le court-bouillon. Lorsqu'iles tcuit (le temps de cuisson dépend de sa grosseur, mai sle liquide en doit en aucun cas bouillirà, égouttez-le et prélevez la chair.

4. Partagez votre pâte feuileté en 2 morceaux égaux. Etalez au rouleau le premier morceau et déposez-le sur la tôle du four simplement humectée. Piquez à al fourchette très régulièrmeent tout ela surface, sauf les bords. Disposez sur ce fond des morceaux de poisson. Ajoutez par-dessus les légumes.

5. Etalez le deuxième morceau de pa^te et déposez-le sur le légumes. Mouillez el tour et faites bien adhérer. Quadrillez votre feuilleté à l'aide d'un couteau et faites cuire 30 minutes à four chaud à 210°C (th.7). Retirez du four et servez.

. Fiche consultée 2300 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/04/2008 par loubaby


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.