La recette du Tarte au sucre

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Tarte au sucre

Préparation
80 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

350 g de pâte brisée surgelée
50 g de beurre + 10 g pour le moule
200 g de vergeoise
quelques cuillerées de lait ou de crème fraîche

Préparation

1.Allumez le four à th.7.

2.Etalez la pâte brisée au rouleau et garnissez-en une tourtière beurrée.

3.Enfournez 15 minutes et sortez la tarte.

4.Saupoudrez-la lagement avec la vergeoise et répartissez dessus le beurre coupé en petits morceaux. Ajoutez quelques cuillerées de crème fraîche pour humecter la vergeoise.

5.Mettez au four 15 minutes. En fin de cuisson, la tarte est recouverte d'une sorte de crème. Servez tiède ou froid

. Fiche consultée 1850 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 23/09/2005 par loubaby


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