La recette du Semoule au fromage frais

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Semoule au fromage frais

Préparation
10 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

Points par personne : 2.25

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Ingrédients

- 170g de semoule (8,5)
- 3 cc d'édulcorant liquide
- 3 CS d'eau bouillante
- 30g de beurre 41% (3)
- 200g de fromage frais façon faisselle à 0% (2)
- Cannelle en poudre et pistaches concassée pour la décoration.

Préparation

Mettez la semoule dans une casserole et faites la dorer sur feu doux pendant 5 à 6 min.

Ajoutez le beurre, le sucre et l'eau chaude dans la casserole.

Couvrez la casserole et poursuivez la cuisson quelques minutes (à surveiller).

Égouttez le fromage faisselle. Quand le liquide est presque totalement absorbé par la semoule, ajoutez les dés de fromage.

Retirez du feu.

Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement amalgamé à la semoule et servez bien chaud.

Saupoudrez de cannelle en poudre et de pistaches concassées avant de servir.

. Fiche consultée 1319 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 15/09/2008 par Nanou22


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