La recette du Poire à la menthe

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Poire à la menthe

Préparation
Non renseigné Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 belles poires.
1/2 citron.
4 cl de vin blanc sucré.
Quelques feuilles de menthe fraîche.
Une poignée de fruit confits.
Boulles de sorbet au citron.

Préparation

1. Lavez et coupez en quartier les poires.
2. Arrosez les poires du jus de citron (pour qu'elles ne noircissent pas).
3. Dans 4 petites coupelles dispose les poires avec quelques fruits confits (celon votre goût).
4. Ajoutez (de préference) 2 boulles de sorbet au citron.
5. Arrosez votre dessert d'un peu de vin blanc sucré.
6. Pour la déco, mettez 2 ou 3 feuilles de menthe.

Remarques

Préférez un vin blanc d'Alsace fruité.
Remplacez le sorbet au citron par un autre parfum (framboise, rhum raisin etc ...)

. Fiche consultée 1186 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 13/08/2007 par mylene


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