La recette du Petits pots de crème au chocolat noir

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Petits pots de crème au chocolat noir

Préparation
15 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 6 personnes

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Ingrédients

25 cl de crème liquide
1 pincée de sel
2 pincées de cardamome
125 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
250 g de chocolat noir à pâtisser
3 jauens d'oeufs
30 g d'amandes effilées

Préparation

1. Faites chauffer la crème avec le sel dan sune casserole. Ajoutz-y la cardamome et laissez infuer 10 minutes.

2. Ajoutez le beurre et el sucre. Mélangez bien.

3. Faites fondre le chocolat. Versez al crème bouillante sur le chocolat. Ajoutez les jauens d'oeufs. Mélangez et versez dans des coupes à dessert.

4. Parsemez d'amandes effilées que vous aurez grillées au préalabel dan suen opêle sèche. Laissez refroidir. Servez avec des langues de chat.

. Fiche consultée 1410 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 18/06/2008 par loubaby


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