La recette du Mousse de mascarpone aux framboises

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Mousse de mascarpone aux framboises

Préparation
15 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

2 boîtes de mascarpone
1 boîte de framboises surgelées
3 blancs d'oeufs
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 sachet de coulis de mangue surgelé

Préparation

1. Faites décongeler le coulis de mangue surgelé à température ambiante ou au réfrigérateur.

2. Montez les blancs en neige ferme.

3. Mélangez mascarpone, sucre et jus de citron. Ajoutez les framboises et les blancs d'oeufs délicatement en soulevant la masse. Versez cette préparation dans des coupelles ou dans uen jatte. Metez au frais au moins 1 heure. Servez bien frias avec le coulis de mangue.

. Fiche consultée 3463 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 20/06/2008 par loubaby


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