La recette du Mousse de banane aux deux citrons

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Mousse de banane aux deux citrons

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 4 personnes

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Ingrédients

4 bananes bien mures
180 g de fromage blanc
100 g de sucre
4 blancs d'oeufs
1 citron jaune
1 citron vert

Préparation

Presser les citrons.
Peler les bananes et les mixer avec le jus des citrons, le fromage blanc et la moitié du sucre.
Battre les blancs en neige très ferme avec le reste de sucre et incorporer doucement à la purée de bananes en soulevant la masse avec une cuillère en bois.
Répartir dans des coupes et mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.

Remarques

Servir avec des biscuits type éventails ou crêpes dentelles.

. Fiche consultée 1156 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 28/11/2006 par ninie


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