La recette du Mousse au chocolat de Mont-Ginac

Bienvenue Invité

Connexion | Inscription | Pass perdu ?

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W X Y Z Accueil > Recettes : Desserts > Mousse au chocolat de Mont-Ginac

Mousse au chocolat de Mont-Ginac

Préparation
25 minutes Cuisson
10 minutes Difficulté
 Coût

Liens Sponsorisés:
Mettre à jour la photo

Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 10 personnes

Points par personne : ?

Note membres (0 notes) :

Ma note :
 


Ingrédients

- 400 g de chocolat amer à 70 % (26,66)
- 8 oeufs (16)
- 70 ml de Rhum (3,75)
- 4 CC de café soluble
– 1 pincée de sel.

Préparation

Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans la casserole. Y rajouter une demi-tasse de café très fort et le rhum.

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four à micro-ondes (avec un couvercle). Monter les blancs des 8 œufs en neige Faire tiédir le chocolat dans un saladier et y ajouter les jaunes en remuant rapidement.

Ajouter délicatement les blancs en neige un à un. Mélanger avec précaution jusqu’à obtenir une mousse homogène.

La laisser prendre au réfrigérateur au moins 5 heures avant de servir.

Remarques

Pour le régime à points : 4,5 pts/pers.

Temps de réfrigération : 5 heures.

. Fiche consultée 1434 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 25/04/2008 par Nanou22


Communauté


Commentaires (0)   Aucun commentaire ! Soyez le(la) premier(e) !




L'acces a cette rubrique est réservée aux membres de TableDesCalories.com

Rendez-vous sur cette page pour vous connecter, ou sur ce formulaire pour vous inscrire.
  1. Quenelles fraîches natures giraudet
  2. Rhubarbe
  3. Yaourt brassé aux fruits 0% les jacquins (le mutant) : par pot de 125g
  4. Pomme
  5. Pomme de terre
  6. Banane
  7. Baguette
  8. Carotte
  9. Tomate
  10. Saumon
  1. Riz aux champignons et aux oeufs brouillés
  2. Escalope de dinde aux 3 poivrons
  3. Filet de panga au four
  4. Tomates farcies de thon
  5. 10 muffins allégés
  6. Sauce béchamel allégée
  7. Vinaigrette à la crème
  8. Galette des rois à la frangipane
  9. Verrines de mousse d'avocat au thon
  10. Verrine au concombre et au saumon fumé
- Exercices Abdos Fessiers
- Musculation Cuisses et bassin
- Musculation jambes et fessiers
- Musculation jambes et bassin
- Pratiquer le Yoga
- Musculation Cardio Training
- Musculation Step
- Musculation Power Plate
- Exercices de Stretching
- Maigrir avec les danses
- Maigrir avec l'Aquagym
- Maigrir avec la Natation
- Maigrir avec les Pilates
- Maigrir avec la Randonnée
- Maigrir avec le Tai Chi Chuan
- Maigrir avec le tennis
- Maigrir avec le vélo
  1. Nanou22 (68815)
  2. ninie (65535)
  3. Carole13 (28725)
  4. Ysaline (13310)
  5. chanel (9510)
  6. Pouppinna (9180)
  7. Aurely08 (7410)
  8. jenny_yui (5775)
  9. Lstarqueen (5610)
  10. Luciole (5370)

Le contenu du site appartient a leurs auteurs, le Webmaster ainsi que l'hébergeur ne peuvent etre tenus responsables des messages des membres du site, nous rappelons que la copie d'oeuvre sans l'accord de l'éditeur est interdit.