La recette du Mousse à la framboise express

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Mousse à la framboise express

Préparation
10 minutes Cuisson
Sans Difficulté
 Coût

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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 1 personne

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Ingrédients

150 g de framboises
1 feuille de gélatine
3 cs d'eau chaude
1 cs de sucre
1 blanc d'oeuf

Préparation

Faire fondre la gélatine dans 3 cs d'eau chaude. Battre le blanc en neige bien ferme. Mixer les framboises avec la gélatine, le sucre et le blanc d'oeuf en neige.

Déguster bien froid de préférence (on peut faire prendre la mousse au congélateur).

Remarques

Excellent avec tous les fruits rouges, en particulier myrtilles et petites fraises.

. Fiche consultée 2177 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 10/07/2006 par ninie


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