La recette du Moelleux au chocolat by claiclaire

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Moelleux au chocolat by claiclaire

Préparation
20 minutes Cuisson
30 minutes Difficulté
 Coût

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 Moelleux au chocolat by claiclaire
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Catégorie : Desserts

Nombre de portions : Pour 8 personnes

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Ingrédients

250g de chocolat noir à dessert
250g de beurre
250g de sucre
4 oeufs
4 c. à soupe de farine
6 c. à soupe de lait

Préparation

Ds une casserolle, faire fondre le chocolat dans le lait à feu doux. Lorsqu'il forme une pâte lisse, ajouter le beurre, puis le sucre et les jeunes d'oeufs un à un ainsi que la farine. Retirer la casserolle du feu. Battre les blancs en neige et les incorporer peu à peu à la préparation. Mettre au four à 180° pendant 20 à 35 min (vérifier avec le couteau que la pâte n'est plus liquide mais colle encore un peu au couteau.)

Remarques

c'est pas très léger donc on en mange une petite part et on est valé après, mais ce gateau est vraiment délicieux, tout le monde me le dit ^^

. Fiche consultée 1612 fois ce mois-ci
. Crédits : Fiche créée le 05/01/2007 par claiclaire


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